plat

Ingrédients : 1 kg de choux préparé 250 Gr de pommes de terre 1 paquet de soycisses 1 paquet de simili jambon 6 tranches de simili bacon Du vin blanc J’ai fait cette recette dans mon multi cuiseur. Mais bien sur elle peut se faire dans une cocotte ou...

Ingrédients : Des blettes Un bouillon cube de légumes De la béchamel végétale (recette ici) De la levure maltée Éplucher les blettes. Vous devez enlever le maximum de fils car sinon ce ne sera pas agréable à manger… Couper vos blettes en petits morceaux...

Ingrédients : Des pâtes Un brocoli Un paquet de tofu au curry Une brique de crème de soja Dans une casserole faire revenir le brocoli coupé en petits morceaux, et en même temps le tofu coupé en petits carrés. Dans le même temps faire cuire vos pâtes....

Ingrédients : Lait de soja Margarine Semoule de blé dur fine Fécule Sel poivre Je ne donne volontairement pas de mesures, il s’agit de voir si vous avez besoin de beaucoup de quenelle ou pas et de vous ajuster ! Dans une casserole, verser du lait de soja....

Ingrédients: 2 courgettes 2 aubergines 1/2 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 bol de protéines de soja texturées (PST) 1 bocal de coulis de tomates de la levure maltée sel poivre de la bechamel ( la recette ICI) Dans une poele, faire revenir courgette et aubergine,...

Ingrédients : 1 pâte brisée (voir recette ICI) 120 g de tofu soyeux 20 cl de crème de soja De la fécule De la levure maltée Des brocolis De l’huile, des épices, des herbes Faire revenir les brocolis à la poêle, et les assaisonner à votre gout. Pendant...

Ingrédients : 1 courgette 1 fenouil 1 poivron 1 oignon rouge 1 pain de soja (voir recette) de l'huile (tournesol + soja) des épices (cumin, gingembre, curry, paprika, etc etc) des pics à brochettes ! Bien sur vous pouvez varier les legumes selon vos gouts...

Ingrédients: des courgettes (ou autre, carottes etc etc) 1 dose d'okara des oignons des graines germées de la pate a raviolis des epices, sel poivre Passer les légumes à la rappe. Faire revenir dans une poele avec de l'huile et tout mélanger, epices,...

Ingrédients: 1 dose d'okara des épices de votre choix 2 échalottes (ou oignons selon ce que vous avez sous la main) de la sauce barbecue ou ketchup (ou pas.... essayez plusieurs versions pour trouver le gout qui vous plait) de la farine sel / poivre Faire...

Ingrédients: 1 pate brisée des asperges 3 oeufs du lait ou creme (végétal ou animal au choix) du parmesan des graines de courges Eplucher les asperges et les faire cuire à la vapeur (10 minutes a la cocotte). Faire chauffer le fond de tarte 10 minutes...