750 grammes
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Choucroute végétarienne

Choucroute végétarienne

Ingrédients : 1 kg de choux préparé 250 Gr de pommes de terre 1 paquet de soycisses 1 paquet de simili jambon 6 tranches de simili bacon Du vin blanc J’ai fait cette recette dans mon multi cuiseur. Mais bien sur elle peut se faire dans une cocotte ou...

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Brochettes de tempeh caramélisées

Brochettes de tempeh caramélisées

Ingrédients : 1 plaque de tempeh du miel des graines de sésame sel poivre Couper les tempeh en petits cubes. Les mettre sur des pics a brochettes, pas trop grands pour qu'ils tiennent dans la poele. Les faire griller un peut avec de l'huile. Puis lorsqu'ils...

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Raviolis Chinois

Raviolis Chinois

Ingrédients: des courgettes (ou autre, carottes etc etc) 1 dose d'okara des oignons des graines germées de la pate a raviolis des epices, sel poivre Passer les légumes à la rappe. Faire revenir dans une poele avec de l'huile et tout mélanger, epices,...

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Tarte aux asperges

Tarte aux asperges

Ingrédients: 1 pate brisée des asperges 3 oeufs du lait ou creme (végétal ou animal au choix) du parmesan des graines de courges Eplucher les asperges et les faire cuire à la vapeur (10 minutes a la cocotte). Faire chauffer le fond de tarte 10 minutes...

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Brownie chocolat à l'okara

Brownie chocolat à l'okara

Ingrédients: 4 oeufs 1 dose d'okara 200 g de beurre 150 g de sucre 100 à 150 g de farine 150 a 200 g de chocolat Faire fondre le chocolat et le beurre dans une cassserole. Pendant ce temps monter les blancs d'oeufs en neige. Dans un saladier mélanger...

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Pate à pizza

Pate à pizza

Ingrédients: - 300 g de farine - 2 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède - un peu de farine pour travailler la pâte Mettre dans un saladier la farine, le sel, la levure, et l'huile...

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Chou rouge en salade

Chou rouge en salade

Ingrédients: un demi chou rouge du vinaigre du sel du sucre de l'huile d'olive de la mayonaise un jus de citron Couper le chou en lanieres fines. Le faire mariner dans du vinaigre+ 1c a s de sel. Laisset poser 1 heure et bien remuer de temps en temps....

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Tarte au potimarron

Tarte au potimarron

Ingredients : Une pate brisée un potimarron un petit fromage blanc (ou de la creme fraiche, ou de la creme de soja) sel poivre. Faire cuire le potimarron a la vapeur en petits morceaux. Une fois cuit, le mixer avec la creme. Ajouter sel et poivre. Faire...

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Galettes aux flocons

Galettes aux flocons

Ingrédients pour 6 petites galettes: 150 de flocons (avoine, millet quinoa ou autre) 1 oeuf 1 verre de lait sel poivre melanger l'oeuf, sel poivre et le lait, ajouter les flocons, et les laisser ramolir. ensuite vous pouvez ajouter ce que vous voulez...

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