LAKHYI

Ingrédients: - 300 g de farine - 2 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède - un peu de farine pour travailler la pâte Mettre dans un saladier la farine, le sel, la levure, et l'huile...

Ingrédients pour 4 pers: 1 grand verre de lentilles corail du lait de coco ou de la coco rapée (ça le fait tres bien) de la creme de soja (ou creme classique selon les gouts) dans une grande casserole faire bouillir de l'eau. mettre les lentilles lorsque...

Ingrédients : du riz un bouillon de légume un poireau du vin blanc Détailler votre poireau en petites lamelles. Le faire revenir a la poelle. Dans un faitout, faire remenir 1 minute le riz, puis mettre votre bouillon legume et ajouter du vin blanc. Ajouter...

Ingrédients: un demi chou rouge du vinaigre du sel du sucre de l'huile d'olive de la mayonaise un jus de citron Couper le chou en lanieres fines. Le faire mariner dans du vinaigre+ 1c a s de sel. Laisset poser 1 heure et bien remuer de temps en temps....

Ingrédients: 1 verre de boulgour fin quelques tomates cerises 1 bouquet de persil 2 oignons frais ou 1 échalotte des pignons de pin huile d'olive et jus de citron sel poivre Dans un saladier faire gonfler le boulgour avec 1 verre d'eau froide. Pendant...

Ingredients : Une pate brisée un potimarron un petit fromage blanc (ou de la creme fraiche, ou de la creme de soja) sel poivre. Faire cuire le potimarron a la vapeur en petits morceaux. Une fois cuit, le mixer avec la creme. Ajouter sel et poivre. Faire...

ingredients: 1 dose d'okara 200 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé du lait végétal (n'importe lequel selon vos gout. Moi c'est riz/epeautre/noisette) Pour ceux et celle qui ne le saurait pas, l'okara est le "résidu"...

Ingrédients pour 6 petites galettes: 150 de flocons (avoine, millet quinoa ou autre) 1 oeuf 1 verre de lait sel poivre melanger l'oeuf, sel poivre et le lait, ajouter les flocons, et les laisser ramolir. ensuite vous pouvez ajouter ce que vous voulez...

Ingrédients pour 6 naans: 300 g de farine 1 yaourt nature 1 pincee de sel 5 g de levure chimique 2 c.a.s d'huile de l'eau tiede Mélanger la farine, le sel, la levure le yaourt et l'huile. Ajouter petit a petit l'eau jusqu'a former une boule pas trop collante....

Ingrédients: 300 g de farine semi complete (ou complete) 1 sachet de levure boulangere 2 c.a.s de mélasse 2c.a.s d'huile du sel Mettre la levure dans un petit ramequin avec de l'eau tiede. Laisser poser 5 minutes. Il doit se former une espece de mousse...