LAKHYI

Ingrédients: des pommes de terre de la creme fraiche. des champignons frais ou réhydratés Faire cuire les pommes de terre a la cocotte minute 25 minutes. Ecraser a la fourchette et ajouter du beurre et de la creme, sel et poivre. Dans une poele faire...

Ingrédients: des tomates cerises de la sauce pesto du fromage blanc de la feta Couper les tomates cerises en deux et les poser dans un plat allant au four. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de provence et de sel. Mettre au four 1 h a 160 °C...

Ingrédients: 2 verres de pois chiches 2 fenouils 6 carottes 2 navets de la semoule des épices (cumin, carvi, curry paprika etc etc) Faire tremper les pois chiche la veille. Dans la cocotte, mettre les pois chiches et les legumes coupés en morceaux. Ajouter...

ces petits feuilletés ultra simples et rapides sont idéaux pour l' apéro. Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletée 1 boite de concentré de tomate (ou toute autre garniture de votre choix: sauce pesto, poivronnade, caviar d'aubergines, fromage a tartiner...

Ingrédients pour 6 pers: du seitan (voir la recette de base ici http://lakhyi.over-blog.com/2014/02/recette-de-base-du-seitan.html ) des champignons 1 oignon 6 carottes de la creme fraiche des pates Dans la cocotte, faire revenir les champignons, l'oignon,...

Ingrédients pour 5 croques: 10 tranches de brioches tranchées (ou pain de mie) 5 tranches de simili jambon wheaty (ou autre) 10 tranches de fromage a croques (ou faux mage si vous en trouvez) Rien de plus simple, ce sont mes enfants (3 ans et demi) qui...

Ingrédients pour 4 pers: tamarin gluten de blé bouillon de légumes Dans une jatte, mettre 4 c.a.s de gluten. Dans sun bol diluer 2 c.a.s de tamarin avec 6 c.a.s d'eau. Ajouter au gluten et petrir avec une fourchette pour former une boule. Finir de la...